Restaurant traditionnel à Gémenos, près d'Aubagne
Notre restaurant traditionnel à Gémenos, La Mangeoire, vous propose de découvrir de délicieuses spécialités provençales faites maison. Il est ouvert les midis, du lundi au vendredi.
Gastronomie provençale à Gémenos
Situé à Gémenos, près d'Aubagne, le restaurant existe depuis 20 ans et a été repris en 2019. La gérante, diplômée d'un master en hôtellerie restauration, est passée par l'école Vatel à Nîmes et a dirigé ensuite un restaurant italien à Dubaï. Forte de cette expérience, elle a choisi pour La Mangeoire un excellent chef cuisinier, Laurent Figueredo.
Ce chef maîtrise la cuisine gastronomique et le choix de produits frais, locaux et de saison. Il sélectionne avec attention des viandes et poissons de qualité. Laurent Figueredo, avec sa commise Sviatlana Navipskaya, transmettent l'amour de la cuisine traditionnelle, en réalisant des plats faits maison, dans le meilleur esprit de la cuisine régionale de Provence. Ainsi, de nombreuses spécialités françaises et russes sont proposées. Le restaurant peut accueillir 45 couverts en salle, et avec une terrasse pouvant servir jusqu'à 70 convives.
Votre restaurant à Gémenos, près d'Aubagne se fait un plaisir de vous accueillir pour vous faire déguster les plats traditionnels de Provence.
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Spécialités françaises et provençales près d'Aubagne
La Mangeoire élabore une cuisine traditionnelle provençale empreinte de finesse. La variété et la découverte seront toujours au rendez-vous, puisque les plats s'adaptent aux produits de saison. Chaque jour, un plat du jour différent est servi. Le serveur, Bastien Rodriguez, aura la joie de vous accueillir, de vous conseiller dans le choix des mets et de vous orienter dans la carte des vins.
Votre restaurant traditionnel à Gémenos, non-loin d'Aubagne organise également des soirées à thème, tous les deux mois, avec des spécialités russes: la gérante est ravie de faire connaître quelques trésors gastronomiques de son pays d'origine. La Mangeoire ouvrira bientôt ses portes tous les soirs de la semaine et lors de soirées à thème le samedi soir. Sur réservation, nous proposons des repas de groupe et la location de la salle. La livraison de plateaux repas, avec entrée, plat et dessert, est également possible, à partir de 10 plateaux et dans un rayon de 10 à 15 kilomètres autour de Gémenos.
Une carte des vins elaborée
La gérante de la Mangeoire a élaboré avec soin la carte des vins. Des bouteilles de qualité ont été sélectionnées pour mettre en valeur la cuisine traditionnelle provençale. La région a été mise à l'honneur, avec des vins locaux de Provence, notamment issus du célèbre vignoble de Cassis. D'excellents blancs figurent sur la carte; ils se marieront en particulier avec les produits de la mer.
D'autre grands vins issus du terroir français ont été choisis, notamment venus de Bourgogne. En ce qui concerne les rouges, la carte propose des crus de Provence, mais aussi des vignobles de Bordeaux et du Beaujolais... Notre serveur sera ravi de vous en apprendre davantage sur ce que nous servons. Il pourra vous aider à choisir des boissons à votre goût et qui accompagneront au mieux les saveurs de vos plats. N'hésitez pas à contacter votre restaurant traditionnel à Gémenos, non-loin d'Aubagne pour en savoir plus.
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